• Obecnie brak na stanie
    Pastinaca sativa L. - pasternak zwyczajny
    Zbliżenie na kwiaty Pasternaka Zwyczajnego – szczegóły struktury
    Pasternak Zwyczajny w słońcu – żółte kwiaty na zielonym tle
    Pasternak zwyczajny

Pasternak zwyczajny

Pastinaca sativa L.

Pasternak zwyczajny, niegdyś używany jako zioło lecznicze, farbiarskie i przyprawa, obecnie jest zapomnianą dwuletnią rośliną. Badania in vitro wykazały, że frakcja furanokumaryny z owoców pasternaka może hamować wzrost komórek nowotworowych, co sugeruje jego potencjalne zastosowanie w terapii przeciwnowotworowej. Jednak obecnie jest rzadko wykorzystywany. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej.

Waga : 1g
BEZPIECZEŃSTWO   BEZPIECZEŃSTWO

TRANSAKCJI SSL

DARMOWA DOSTAWA   DARMOWA DOSTAWA

OD 1200ZŁ

14 DNI   14 DNI

NA ZWROT

+48   +48

791 634 813

płatności które akceptujemy

Akceptujemy płatności:

O gatunku

Nazwa łacińska:   Pastinaca sativa L.

Nazwa polska: pasternak zwyczajny

Znany również jako:   -

Rodzina:  selerowate Apiaceae

Przyjazny dla:   muchówki, motyle, ćmy

Cykl życia rośliny

Cykl życia

Roślina dwuletnia

wysokość rośliny

Wysokość rośliny

ok. 30-100 cm

Kolor kwiatów

Kolor kwiatu

żółty

Sezon kwitnienia

Sezon kwitnienia

czerwiec - wrzesień

Pastinaca sativa L. - pasternak zwyczajny
Pastinaca sativa L. - pasternak zwyczajny

Opis rośliny

Pasternak, dwuletnia roślina o imponującym korzeniu palowym i szorstko owłosionej łodydze, dorastającej do 30-100 cm wysokości, jest znakomitym przykładem flory, która może wzbogacić łąki, nieużytki czy przydroża. W pierwszym roku życia tworzy on rozetę dużych liści przyziemnych i rozwija masywny korzeń. Natomiast w drugim roku rozwija się pęd kwiatostanowy, który jest rozgałęziony i pusty wewnątrz. Jego pierzaste liście z jajowato-lancetowatymi listkami oraz grubymi ząbkowaniami, a także mniejsze, siedzące pochwiasto liście górne, dodają uroku każdemu środowisku naturalnemu.

Pasternak jest powszechnie spotykany na łąkach, nieużytkach, przydrożach, w rowach, na suchych zboczach oraz w kamieniołomach.

Jego kwiaty, małe i złocistożółte lub zielonożółte, zebrane w baldachy, kwitną od czerwca do września, co czyni go cennym składnikiem ekosystemu.

Owocem pasternaku jest rozłupka składająca się z dwóch nasion.

Cała roślina wydziela charakterystyczny, korzenny zapach, przypominający nieco pietruszkę, z którą była niegdyś uprawiana jako roślina przyprawowa. Współcześnie pasternak jest ceniony zarówno za swoje walory estetyczne, jak i za korzyści ekologiczne, jakie wnosi do różnorodnych środowisk naturalnych.

Czy wiesz że...

Nazwa "pasternak" wywodzi się od łacińskich słów "pastus" - pożywienie, co odnosi się do jadalnego korzenia, oraz "sativus" - uprawiaany. W stanie dzikim rośnie na wszystkich kontynentach, szczególnie obfituje w Europie.  

Historia pasternaku sięga czasów przedhistorycznych. W starożytnej Grecji i Rzymie znany był jako roślina lecznicza. Pierwotnie zbierano go dziko, ale od średniowiecza uprawiano go szeroko jako warzywo, roślinę pokarmową i paszę. W Polsce pasternak był uprawiany od XIII wieku, choć od XVI wieku przeważnie jako pasza.

Zastosowanie kosmetyczne

Brak informacji na ten temat

Zastosowanie lecznicze

Tradycyjne Zastosowanie: Pasternak zwyczajny był używany w medycynie ludowej jako roślina lecznicza. Korzenie pasternaku stosowane były do stymulowania apetytu, działania uspokajającego, moczopędnego, wiatropędnego oraz przeciwdziałania tworzeniu się kamieni nerkowych. To pokazuje, że od wieków roślina ta była cenna ze względu na swoje właściwości zdrowotne.

Nowoczesne Zastosowanie: Współczesne badania nad pasternakiem wyizolowały substancje takie jak ksantotoksyna i bergapten, które znajdują zastosowanie w produkcji preparatów leczniczych. Te substancje są używane w leczeniu schorzeń skórnych, takich jak bielactwo i łuszczyca, a także w produktach przeciwlupieżowych. Możliwe jest także wykorzystanie pasternaka w walce z niektórymi rodzajami nowotworów.

Ostrzeżenie: Chociaż pasternak ma potencjał leczniczy, zawsze należy zachować ostrożność i konsultować się z lekarzem przed stosowaniem jakichkolwiek naturalnych preparatów leczniczych. Warto również pamiętać, że niektóre substancje izolowane z pasternaka, takie jak bergapten, mogą wywoływać fotouczulenie, co oznacza, że skóra staje się bardziej wrażliwa na działanie promieniowania UV.

ŚwiatłoNajlepiej rośnie w pełnym słońcu (co najmniej 6 godzin dziennie).
GlebaPasternak rośnie na lekkiej żyznej glebie
pHObojętne, zasadowe

Pasternak zwyczajny

sezon siewu nasion

Sezon siewu

Wiosna - jesień

ile nasion w jednym gramie

Nasion w 1g

ok. 360.

Potrzeby wodne

Potrzeby wodne

Niskie

glebokosc siewu nasion

Głębokość siewu

0,5 - 1 cm

14 innych produktów w tej samej kategorii:

Kminek zwyczajny
  • Obecnie brak na stanie

Carum carvi

Dwuletnia roślina o delikatnym, lekko piekącym smaku. Znajduje szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach. Jej naturalne siedlisko to żyzne i próchnicze gleby, ale rośnie również na słabszych stanowiskach. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej.

Zbliżenie na Ślaz Dziki – detale kwiatu
  • Obecnie brak na stanie

Malva sylvestris

Roślina dwuletnia o nadzwyczaj pięknych różowych kwiatach. Dziki ślaz to starożytna roślina uprawna, wykorzystywana zarówno jako warzywo, lekarstwo, jak i źródło barwników. Ma znaczenie ekologiczne jako pożywienie dla gąsienic motyli oraz jako źródło pokarmu dla wielu owadów i zapylaczy. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej.

Białe kwiaty Stokrotki Pospolitej – klasyczna uroda
  • Obecnie brak na stanie

Bellis perennis

Stokrotka to roślina o wielu właściwościach leczniczych, znana od starożytności. Kwiat i liść stokrotki są używane jako środek przeciwgorączkowy, przeciwzapalny, wykrztuśny i tonizujący, zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. To roślina o bogatej historii i wielu tradycjach związanych z jej używaniem. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej.

Kozibród łąkowy na białym tle
  • Obecnie brak na stanie

Tragopogon pratensis

Roślina ta wykazuje zdolność do przetrwania podczas sporadycznego koszenia, ale jest wrażliwa na tereny intensywnie użytkowane lub wypasane. Reaguje pozytywnie na nawożenie azotowe. Nasiona formy dzikiej nieodmywanej. 

Daucus carota - marchew zwyczajna
  • Obecnie brak na stanie

Daucus carota

Jest to dwuletnia roślina, dzika forma marchwi ogrodowej. Pełni rolę rośliny żywicielskiej dla larw motyla paziowatego o nazwie Paź królowej Papilio machaon. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej. 

Kwitnący Żmijowiec Zwyczajny – intensywnie niebieskie kwiaty
  • Obecnie brak na stanie

Echium vulgare

Roślina ta ma wartość w kontekście ekosystemu, przyciągając różne gatunki motyli i przyczyniając się do produkcji miodu. Stosowana obecnie jako roślina ozdobna w mieszankach na łąki kwietne. Nasiona formy dzikiej nie odmianowej.

Kwitnienie Rezedy Żółtej – żółte kwiatostany
  • Obecnie brak na stanie

Reseda lutea

Dwuletnia roślina o charakterystyczny zapachu musztardy. Jest roślina żywicielska dla gąsienic motyla bielinka rukiewnika, co stanowi istotny element w życiowym cyklu tego motyla. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej. 

Zbliżenie na kwiat Dziewanny pospolitej
  • Obecnie brak na stanie

Verbascum nigrum L.

Roślina dwuletnia rośnie na słabych glebach w miejscach ruderalnych, w zaroślach, na skrajach dróg, suchych łąkach oraz w widnych lasach. Daje schronienie dla młodych ptaków. Licznie oblatywana przez pszczoły miodne. Nasiona formy dzikiej, nieodmianowej.

Driakiew gołębia
  • Obecnie brak na stanie

Roślina dwuletnia, w sprzyjających warunkach wieloletnia występuje głównie na łąkach, suchych murawach, ubogich murawach nawapiennych, zaroślach oraz w widnych lasach sosnowych. Jej obecność może wskazywać na gleby wapienne. Roślina zagrożona wygnieciem. Nasiona formy dzikiej niedomianowej. 

Drakiew żółta na białym tle
  • Obecnie brak na stanie

Scabiosa ochroleuca

Roślina dwuletnia rośnie na murawach stepowych, suchych łąkach oraz innych zbiorowiskach trawiastych. Można ją spotkać także na nasypach, brzegach dróg i lasów, szczególnie na podłożu kamienistym. Jest roślina wskaźnikowa gleb zasadowych. Nasiona formy dzikiej nie odmianowej.

Nostrzyk bialy -Melilotus albus
  • Obecnie brak na stanie

Jedna z najlepszy roślin miododajnych naszego klimatu. Z jednego hektara uprawy nostrzyka można uzyskać około 300–600 kg miodu oraz 40-90 kg pyłku. Posiada głęboki system korzeniowy, co sprawia że roślina jest odporna na niekorzystne warunki. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej. 

Zbliżenie na Ostrzeń Pospolity na białym tle
  • Obecnie brak na stanie

Cynoglossum officinale

Ostrzeń pospolity to nie tylko roślina, która barwi tkaniny na intensywną czerwień, ale także cenna dla pszczelarzy, dostarczając miód i pyłek. Niestety, jest zagrożony wyginięciem, co podkreśla znaczenie jego ochrony. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej. 

Trybula leśna
  • Obecnie brak na stanie

Anthriscus sylvestris

Roślina dwuletnia o szerokich, białych kwiatostanach. Jest znana z doskonałej tolerancji na cień, ale równie dobrze rośnie na otwartych terenach. Charakteryzuje się jako wskaźnikowa dla gleb o kwaśnym pH. Ponadto, jest cennym źródłem pożytku dla pszczół. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej.

Zbliżenie na kolorowe kwiaty Dziewanny wielkokwiatowej
  • Obecnie brak na stanie

Verbascum densiflorum Bertol. / Vebascum thapsiforme

Wysoka dwuletnia roślina o przyjemnym miodowym zapachu. Długo kwitnąca, oblatywana chętnie przez pszczoły miodne, błonkówki oraz murarki. Ceniona za swoje piękne liczne kwiaty. Nasiona formy dzikiej nieodmianowej.

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny